美味的酱爆鱿鱼韭菜花怎么做又香又好吃
美味的酱爆鱿鱼韭菜花,十分的好吃啊!男女老少皆宜!许多的青年都喜欢吃。鱿鱼的海鲜味,韭菜花的香味,结合起来十分好吃。以前很喜欢和朋友们去外面餐厅点这道菜,边吃边聊天喝东西。后来学会了自己制作,几时想吃就几时做,约上朋友直接来家里,更自在。
主料
鱿鱼丝 :200韭菜花 :1小把
辅料
海鲜酱 :适量红辣椒 :适量
油盐 :适量
姜丝 :适量
具体步骤
1. 烧锅水, 水开后下入鱿鱼丝;
2. 鱿鱼微微打卷时捞出来放凉;
3.烧热锅, 放少许油, 下入姜丝煸炒;
4. 微微发出香味后下入鱿鱼丝翻炒;
5. 翻炒几下后加入海鲜酱翻炒均匀;
6. 再加入韭菜花段一起翻炒;
7. 当韭菜花炒变色后下入盐翻炒均匀;
8. 最后加入红椒段一起翻炒即可;
9.盛入盘中。
1.鱿鱼提前焯水,注意焯的时间不宜过长,鱿鱼微微打卷,就可以捞出来沥干水;2.海鲜一定要搭配点姜,去除寒气,所以要煸炒姜丝;3.爆炒鱿鱼时的速度要快,姜丝煸香后下入鱿鱼丝,马上放入海鲜酱翻炒均匀,放入韭菜花,韭菜花翻炒变色后既可以加盐调味,最后出锅时放入红辣椒翻炒点缀。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...