美味的黄金炸角怎么做又香又好吃
美味的黄金炸角,这是一道非常美味的小吃。土豆是一种非常有营养蔬菜,吃起来香松可口的,还有益气补脾的功效。黄金炸角就是做成三角形的形状,外面的皮薄薄的吃起来非常的香脆可口,一口咬下去里面的土豆泥非常的香,再加上番茄酱作为点缀,看起来非常的诱人,让人很有食欲。
主料
土豆 :1小个面粉 :适量
辅料
番茄酱 :适量开水 :适量
油 :适量
具体步骤
1.土豆洗净切块
2.锅中加水烧开
3.煮十几分钟,没水加水
4.舀起来,我用叉子压碎
5.面粉要过筛,土豆泥粘一圈面粉
6.和面大家都会,就不说了,和好后加土豆泥
7.切板上抹一层厚厚的面粉,捏一小部分,每擀一次,正反擦一次面粉,然后切长方形,也可以切三角形,最好是切完立即炸,要不然会黏到一块
8.热油下锅炸,中火
9.炸成这样
10.成图
1.适当的开大火2.土豆可以切得再小一点3.可以用其他来代替番茄酱(沙拉酱,巧克力,炼奶)4.可以用搅拌机搅拌5.土豆一定要煮的糯糯的6.面粉一定要比土豆多7.有点上火,要配一些柠檬水,王老吉
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