香脆的电饼铛蛋煎带鱼怎么做又香又好吃
随着科技的发展与人们生活水平的提高,不仅仅体现在人们的饮食越来越均衡的营养,还有在烹调的工具我们也可以看出来,从前家家户户都是一个电饭煲一个小煤气炉就搞定所有饭菜。现在的话什么微波炉烤箱层出不穷。介绍大家一种家常小菜,电饼铛蛋煎带鱼,营养价值极高,补充机体蛋白质与矿物质,老少咸宜
主料
带鱼 :500面粉 :50
鸡蛋 :2个
辅料
葱 :一小段姜 :一小块
盐 :1勺
料酒 :1勺
醋 :1勺
生抽 :2勺
具体步骤
1.首先把带鱼洗净,去头去尾,去掉内脏。剪成小块儿。
2.加入葱花、姜末,倒入生抽、料酒、醋、盐,腌制半小时以上。
3.加入2个鸡蛋。
4.加入50g面粉拌匀,让每一块儿鱼都沾上蛋液。
5.电饼铛上下盘都抹油,预热后把每一块儿都摆在电饼铛下盘,然后盖好盖子。
6.鱼是非常容易熟的,5分钟左右就好了,出锅咯。
带鱼块要提前腌制才能入味儿。
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
岩浆巧克力蛋糕的做法,岩浆巧克力蛋糕怎么做
“巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。”食材明细主料黑巧克力(140克)黄油(110克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料细砂糖(40克)低筋面粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(适量)甜...