电饼铛煎鱼粘锅怎么办

清油刷锅。再放入鱼之前先用清油刷锅，或者用生姜片擦拭锅底都可以防止鱼沾锅。用电饼铛煎鱼首先要将鱼处理腌制备用，将鱼沾上面糊放入锅中，待其两面均煎至金黄后出锅即可食用。可以用电饼铛煎的鱼类有很多，可以是鲳鱼，鲫鱼，武昌鱼等。