好吃的家常烩卤水豆腐怎么做又香又好吃
大家一听这个名字就知道这道菜是一道家常菜,家常烩卤水豆腐,而且食材都是很家常的食材,所以制作 的方法也是很简单的很家常的方法,但是家常次啊的话其实是很受欢迎的,因为家常菜的价格通常不高但是有营养,就像豆腐一样,加上卤水瞬间就更加美味了。
主料
自制卤水豆腐 :1000青菜 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
耗油 :适量
花椒粉 :适量
具体步骤
鸡精,花椒粉,蚝油,酱油,鸡蛋,地瓜粉,盐,全部混一起调好糊
豆腐片在糊里拌一下
锅里倒入油,下豆腐小火慢炸至金黄,捞出备用
炸好后的豆腐表面微干
炸好后的豆腐表面微干
倒入豆腐,加少量白开水焖煮一分钟
下入青菜,翻炒均匀
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