家常板筋猪肝炒木耳怎么做又香又好吃
家常板筋猪肝炒木耳——今天买了一些板筋肉和猪肝回来~我最喜欢吃的就是板筋肉啦,特别有嚼劲,而且不肥不会腻,不怕吃了长胖。吃猪肝还可以养肝明目,对身体有好处。赶快准备好所需的食材,按照下面写的步骤试一试自己做吧。真的很好吃的哦~
主料
板筋肉 :200猪肝 :200
辅料
盐 :适量具体步骤
木耳和干香菇,先用水浸泡;猪板筋切条
猪肝凉水入锅,煮开后煮2分钟左右,捞出,用清水冲洗
备好其他的配料:葱、干辣椒、盐和生抽
浸泡好的木耳洗净,撕成小片;香菇去蒂,切小;汆水后洗净的猪肝,切薄片;葱切粒;干辣椒切小
锅内下适量的油
烧热,下葱和干辣椒爆香
倒入板筋肉和猪肝,旺火翻炒至肉变色
倒入木耳和香菇,旺火翻炒1分钟左右
加入适量的盐
淋入适量的生抽,翻炒均匀
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