大暑期间吃什么,大暑期间比较受欢迎的佳肴有哪些
大暑是一年中最炎热的节气,在这个季节的食物,当然就要讲究开胃、清爽了。那么大暑期间吃什么呢?大暑期间比较受欢迎的佳肴有哪些?下面就为大家梳理一下。
大暑期间吃什么
1.风肉冬瓜汤
风肉作为一道食材本身就比较有特色,按照民间的习俗,人们在过年的时候会把猪肉挂在屋檐下,让它们自然风干,由过年的冬天到大暑节气,经过长时间的风吹日晒后,肉质会变得厚实,而且非常入味,于是便成为了“风肉”。用“风肉”烹调成的风肉冬瓜汤,色味俱佳,香飘十里,简直是夏季的绝好佳肴。
2.炒肉馅团子
炒肉馅团子在夏季是非常受欢迎的特色小吃,特别是在苏州的大街小巷,经常可以见到人们排成一条条长长的队伍,就为了买上一碗炒肉馅团子,然后或站着或蹲或坐在街边,吃的津津有味,非常有街头小吃的氛围。炒肉馅团子皮薄馅靓,馅料通常有肉末、扁尖、笋丁、金针菜和虾仁,煮出来的时候浇上卤汁,那个香味马上散发开来,让人口水直流。在炎热的夏天,这道美味的佳肴依然可以让人胃口大开。
3.五香小肉
五香小肉也是夏天的一道开胃小吃,通常从立夏开始上市供应,到大暑的时候更是热销,可见受欢迎的程度。五香小肉外脆里嫩、香气扑鼻,既可以煮热来吃也可以冷冻后食,在炎热的大暑期间,对于喜欢吃肉的人来说就是最佳选择了,简直是百吃不厌。
以上罗列的便是大暑期间比较常见的几道美味佳肴,总的来说,大暑期间吃什么主要是根据时令、习俗和当地习惯而定,虽然每个地方的饮食习惯不同,但大暑期间的食物总体方向基本都是以开胃、清爽、消暑为主。
-
快来看看camensac红酒价格表,让你了解更多
红酒是用葡萄所酿造的,颜色呈现出一种淡红色的感觉,饮用起来,香甜可口。现在的市面上,各行各业竟争都比较激烈,红酒行业也是。有一些一级的品牌,不用经营便自有口碑,这是长久的质量还有信誉所打下来的,当然价格也会随之上涨。camensac也属于是一家红酒品牌,以下就让我们...
-
8个月宝宝辅食大全,新妈再也不用担心宝宝营养不够啦
宝宝是妈妈最在意的人,妈妈也是宝宝最重要的人,所以妈妈总是想把最好的给自己的宝宝,当然需要从饮食健康着手了。对于新手妈妈来说,宝宝八个月了,他们该吃什么辅食好呢?这个问题一直困扰了许多宝妈,下面我们就来告诉宝妈一份八个月宝宝辅食大全吧!8个月宝宝辅食大全一...
-
牛肉怎么煮好吃
牛肉怎么煮好吃。我们知道牛肉中的蛋白质含量高,对于我们来说是很好的肉食之一。外国人把牛肉作为主食,这些都是有依据的,因为牛肉的营养价值很高。对人的发育是起很重要的作用。而且味道鲜美。我们中国的西餐厅也是有各种各样的牛肉。牛肉怎么煮好吃一、炖牛肉1...
-
桑树叶的禁忌,大家了解桑树叶吗
桑树叶不知道大家听没听说过,平时我们可以用桑树叶来泡茶,对我们的身体有很大的好处,但是桑树叶泡的茶可以天天喝么,如果喝多了会不会物极必反,对我的身体造成伤害,今天小编就给大家介绍一下,桑树叶的禁忌。一、桑树叶的禁忌1.桑树叶泡的茶,如果我们喝多了就会体质变差...