酸辣的韩式凉拌金针菇怎么做又香又好吃
一说到凉拌,大家可能早已口水直流了,像凉拌木耳、凉拌海带,大家可能吃的比较多。今天我跟大家说的是韩式凉拌金针菇,做法跟那些凉拌差不多。不过这道菜中含有荷兰豆,大家听到凉拌放荷兰豆,都会对他感到奇怪,不过,它吃起来酸辣,爽口,会引人诱惑的。
主料
金针菇 :200辅料
香油绵 :适量盐 :适量
蚝油 :适量
白糖 :适量
麻油 :适量
辣椒油 :适量
米醋 :适量
韩式辣酱 :适量
具体步骤
锅中放入清水烧开。
加入金针菇焯水。
过冷水。
捞出控干水分。
加入蒜末、盐、蚝油、绵白糖、香油、陈醋、麻油、花生碎。
加入韩式辣酱搅拌均匀装盘即可。
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