美味的小炒黄秋葵怎么做又香又好吃
美味的小炒黄秋葵作为一道家常菜,具有很高的营养价值,适合全家大人小孩一起食用哦。菜中加入的小米椒既不会太辣,又可以起到一些提味作用,辣辣的在炎热夏天比较开胃下饭。吃一口黄秋葵,软嫩甜美,味蕾上除了黄秋葵淡淡的蔬菜的清甜可口,还有猪肉鲜美的肉汁,美味无比。
主料
黄秋葵 :500猪肉 :适量
辅料
大蒜 :适量小米椒 :适量
具体步骤
将猪肉切成小块,放入碗中加少许酱油及香醋,腌制一会。
将洗好的黄秋葵斜切片,大蒜及小米椒都切碎。
将锅烧热,下油。将猪肉炸至金黄,不要太干,捞出备用。
另起油锅,下入大蒜、小米椒煸炒,再放入黄秋葵煸炒一会后加入猪肉,继续煸炒一分钟,放盐再炒,可放入少许水,大火收汁,马上关火,盛盘。
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