美味的回锅肉炒洋白菜怎么做又香又好吃
回锅肉炒洋白菜这道美食所需要的食材主要为洋白菜、西红柿、猪肉。猪肉选自上等新鲜的肉,这样不仅可以最大程度的保证肉质的细嫩,同时营养也得到较大的保留,搭配上美味的洋白菜使得美味更上一城楼,再搭配上美味的西红柿经过高温的处理,令人垂悬欲滴。
主料
五花肉 :适量洋白菜 :适量
西红柿 :适量
辅料
酱油 :适量葱 :适量
姜 :适量
八角 :适量
老抽 :适量
具体步骤
将五花肉放入水中煮至熟透,筷子能穿过去即可。煮的时候加几片生姜和一个八角。
将煮过的肉晾凉后切成薄片。
郫县豆瓣剁碎。青椒切菱形块。
将卷心菜撕成块,炒到快熟的样子备用。
五花肉放入锅中慢慢煎。
煎到五花肉出油,并且微微变黄。煸出的油可以倒出来,免得菜太油腻。
在肉旁边放葱花姜丝炒香,然后加郫县豆瓣,炒均匀。
放入青椒炒至断生。
放卷心菜,加适量酱油、老抽、白糖翻炒均匀即可。
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...