黄金宝宝蛋饺怎么做又香又好吃
都说做妈妈的需要把自己前半生所有的耐心,都留给自己的宝宝,网上还有文章说当妈以后,力气变大、胆子变肥了、耐心变好了、就连厨艺也是越来越精进了。的确如此为了孩子多吃一口饭,我会花上一早上甚至以一天来给女儿做辅食,这不今天就花了大半天给女儿做了黄金宝宝蛋饺,色泽金黄口感好。
主料
鸡蛋 :4个(约200克)猪肉糜 :150
料酒 :1大勺
盐 :2
鸡粉 :2
儿童酱油 :5ml
辅料
淀粉 :1/2小勺肥膘 :1小块
具体步骤
鸡蛋打散,淀粉加1勺水调匀倒入蛋液里,再加上1小勺食用油;猪肉糜加料酒、盐、鸡粉、美极鲜酱油和2~3勺清水,调成肉馅;
准备一把汤勺,边加热边用肥膘在勺里均匀地擦一遍;然后倒入1勺蛋液,转动勺子将蛋液铺满;蛋液要多转几圈以增加蛋皮的厚度,掀起时不容易撕破;
放上肉馅,将蛋皮的一端掀起,对折成饺子状,用筷子贴着肉馅的形状轻轻按压几下黏住,取出放在干净的容器里,全部做完后入锅蒸10分钟即可。
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
岩浆巧克力蛋糕的做法,岩浆巧克力蛋糕怎么做
“巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。”食材明细主料黑巧克力(140克)黄油(110克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料细砂糖(40克)低筋面粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(适量)甜...