香菇酱炒卤面怎么做又香又好吃
香菇酱炒卤面是一道美味的面食。它的做法简单易学,味道浓郁。香菇酱色泽让人很有食欲,营养丰富,口感香嫩有层次,咸香可口,加上卤面进行爆炒,芳香四溢。香菇的营养价值很高,大家都动手做起来吧,大家赶紧动手做起来吧。
主料
金华火腿 :10g扁豆角丝 :10g
卤面 :250g
辣椒丝 :20g
芹菜 :1根
辅料
姜丝 :适量葱花 :适量
鸡粉 :3g
仲景麻辣香菇酱 :30g
盐 :适量
白糖 :2g
白胡椒粉 :1g
具体步骤
1.准备材料。火腿切丝、芹菜切丝、扁豆角切丝。
2.油锅烧热,放入葱花、姜丝煸出香味。依次放入芹菜丝、豆角丝、火腿丝。
3.煸炒后,放入香菇酱,中小火煸炒。
4.放入卤面,用筷子挑散开。
5.放入青红椒丝。继续用筷子挑散开。炒匀。放入调味料调料,即可。
1、可以换成自己喜欢的蔬菜。2、还可以放个鸡蛋、肉一起炒,也很好吃。3、香菇酱已经很咸了,最后要尝一下再加入盐。还可以放入酱油一起炒。
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