亮丽香甜的马苏里拉烤千层面怎么做又香又好吃
一层面一层肉酱,一层马苏里拉的马苏里拉烤千层面,层次分明,颜色看起来特别的美丽,味道也是芳香浓郁,闪亮诱人,吃起来口感细腻,绵绵软软的。烤制食品,营养不易流失,经常食用健康而不会过于上火,更有蒸煮所达不到的烤香味,非常适合做为早餐,既营养又健康还特别美味。
主料
肉馅 :200千层面 :2张
西红柿 :2个
胡萝卜 :四分之一根
辅料
黄油 :25面粉 :25
牛奶 :200ml
料酒 :适量g
酱油 :适量g
罗勒叶 :4
生姜粉 :适量g
胡椒粉 :适量g
番茄酱 :80
盐 :5
马苏里拉起司 :80
蚝油 :适量g
具体步骤
1.胡萝卜切丁,放入肉馅中,加料酒、酱油、蚝油、生姜粉、胡椒粉搅拌均匀,腌制30分钟。
2.千层面下锅煮软,未免粘在一起可放入油。
3.煮好的千层面放入凉水中,一张一张放,不要叠在一起以免粘连。
4.西红柿十字刀下水煮3分钟,去皮。
5.锅内放油,油热后放入腌好的肉,炒至变色。
6.放入切碎的西红柿,翻炒。
7.放入番茄酱和罗勒叶。
8.收汁。
9.制作白酱,将25g黄油和25个普通面粉以及牛奶一起放入平底锅。
10.开小火,用筷子搅拌至如图粘稠为止。白酱建议现做现吃。
11.准备好玻璃器皿一个,如果直接在器皿中吃可以不放油,如果拿出来吃需要抹一层油。
12.放入煮好的一张千层面,平铺入炒好的肉馅。
13.平铺放入炒好的白酱。
14.再重复步骤12、13。
15.最后铺入马苏里拉奶酪。
16.入烤箱,上下火200度,30分钟。
o!
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...