我的杏鲍菇腊肉青椒片怎么做又香又好吃
我很喜欢杏鲍菇这道食材,杏鲍菇口感绵软滑腻,吃起来尤其的爽口,除了其独特较好的口感,杏鲍菇还含有丰富的营养价值,长期食用,能提高人体的免疫力,是一道非常健康的食材,我的杏鲍菇腊肉青椒片做法简单,味道鲜美,是一道做法简单的家常菜。
主料
青椒 :2个腊肉 :100
辅料
油 :适量杏鲍菇 :半根
毛豆 :60
蚝油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.腊肉刷洗干净,用温水泡30分钟洗净后放入蒸锅蒸熟
3.切片
4.杏鲍菇、青椒切片
5.起油锅煸炒毛豆和青椒稍放点开水煸炒到熟
6.放入杏鲍菇、腊肉,再放点盐
7.放蚝油翻炒一会就行
1、腊肉比较咸,要用温水先浸泡。毛豆可以事先煮熟。
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