浓郁的海鲜酱土豆鸭怎么做又香又好吃
其实真的很少在家做鸭子类的料理,吃的最多的莫过于商超买的酱鸭,或是各大餐馆的烤鸭,今天我们就来学一学这道浓郁的海鲜酱土豆鸭。顾名思义,这道菜的特点就是海鲜酱,相信海鲜酱中的海鲜鲜度能给这道菜品增色不少。而且这道菜也包含土豆这个食材,在美味的基础上,也达到了营养均衡。
主料
鸭 :400土豆 :两颗
辅料
海鲜酱 :半勺水 :适量
姜 :适量
油盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.鸭、土豆和姜洗净切好备用
2.干锅姜片
3.倒入鸭肉翻炒至水干
4.加入少量花生油翻炒变色
5.倒入土豆翻炒
6.倒入适量水和料酒,盖锅盖
7.加入适量海鲜酱
8.煮至收汁即可
少盐
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