特色葱烧多宝鱼怎么做又香又好吃
这道特色葱烧多宝鱼其实算是一道味道比较大众的口味了,只是呢多宝鱼的肉质非常的细嫩,鲜美,做出来的汤汁儿有浓郁又香,加上的葱花的香味儿更是让这道特色葱烧多宝鱼的口感更佳,也很适合于用来下饭啊。制作方法简单快捷,居家必备。
主料
多宝鱼 :2条小葱 :200
辅料
油 :适量料酒 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
白糖 :少许
姜蒜 :适量
香醋 :适量
具体步骤
1.主辅料: 多宝鱼、小葱
到压力锅里煮到锅响了,关火,焖5分钟,
再开小火煮到锅响,关火,焖5分钟,如此重复多2次。
13. 用切碎的小葱末点缀后即可上桌品味
1、出锅时,烧鱼用的葱就弃之不要了。2、烧制时,一定要把浮沫撇净,同时不要盖盖,这样便于腥味的蒸发。
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