美味清炖鸽子汤怎么做又香又好吃
美食菜谱3.34W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
木耳 :3朵
山药 :半根
红枣 :5-8颗
枸杞 :少许
姜 :适量
葱 :少许
料酒 :少许
主料
鸽子 :1只辅料
香菇 :2-3个木耳 :3朵
山药 :半根
红枣 :5-8颗
枸杞 :少许
姜 :适量
葱 :少许
料酒 :少许
具体步骤
1. 浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2. 砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3. 1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4. 山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
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