香辣宫廷泡菜汤怎么做又香又好吃
香辣宫廷泡菜汤,这款泡菜是来自于韩国,根据韩国的做法,口味酸酸甜甜的,泡菜吃起来也是口感非常的脆脆的,这个我们知道的泡菜不通,里面有土豆等其他的食品在里面,如果喜欢吃的朋友就可以根据教程来动手做起来哦,这道菜非常的下饭哦。
主料
土豆 :适量白菜 :适量
辅料
盐 :适量韩式辣酱 :适量
胡椒面 :适量
水 :适量
具体步骤
1、 将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大葱斜切成段备用。
2.土豆洗净去皮切小块
3.入锅蒸熟
4.蒸熟后用叉子压成泥状
5.青葱洗净切葱花
6.洋葱切丁
7.热锅后放入有盐黄油
8.放入洋葱拌炒
9.炒出香味后,放入猪肉末拌炒
10.加入米酒,拌炒匀
11.加入黑胡椒粒和盐,拌炒匀
12.拌匀后放至微凉
13.把炒好的食材和土豆泥放进大碗里
14.放入葱花
15.搅拌均匀
16.取适量份量压成约6公分的圆形,放入盘中盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏约20分定型
17.定型好的可乐饼,依序沾上面粉→鸡蛋液→面包粉,沾面包粉时可稍微轻压,让面包粉沾取更牢固
18.热锅倒适量油,放入可乐饼
19.用中小火,用半煎炸方式
5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后,再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。 即可
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