美味番茄土豆泥三文鱼羹怎么做又香又好吃
这是一道营养十分丰富的菜肴,而且也是量大料足的典范。并且口感十分的丰富,番茄的酸酸甜甜,土豆的松松软软,绵密的口感,三文鱼的鲜美,这多层次的口味,让人们的味蕾有着极大的享受。于是这一道番茄土豆泥三文鱼羹要记得好好学起来的。
主料
番茄 :1/2个土豆 :30
三文鱼 :15
辅料
西葫芦 :20洋葱 :5
橄榄油 :适量
水淀粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
番茄去皮弄成大块
蒸熟去皮的土豆碾成泥
洋葱、西葫芦和三文鱼分别切丁
炒锅烧热倒入橄榄油,放入洋葱煸炒
炒出香味后加入番茄,用铲子压烂成泥
再放入西葫芦翻炒
炒一两分钟后加入适量开水
水开后加入土豆泥
搅散后转为中小火慢慢煮
待西葫芦软烂后加入三文鱼
煮两三分钟见鱼肉全部变色后淋入水淀粉勾芡
充分搅匀,汤汁很粘稠加入少许盐拌匀即可关火
无
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