清淡的火腿土豆饼怎么做又香又好吃
今天给大家带来的是一款清淡的火腿土豆饼,当然这只是一道糕点制作过程,等会再给大家看的同时,要注意火腿和土豆的用量,不能过多了,不然做起来也很麻烦,火腿可以使火腿肠也可以使火腿的那个肉,土豆呢含有高蛋白和淀粉,两者加起来应该是很受欢迎的。
主料
土豆 :500面包糠 :100
猪瘦肉 :150
火腿肠 :50
鸡蛋液 :50
葱花 :25
辅料
酱油 :5味精 :1
料酒 :5
盐 :2
芝麻油 :3
花椒粉 :1
胡椒粉 :1
具体步骤
1.1.土豆去皮,蒸熟压成泥,成面团
2.2.火腿切粒,猪肉剁碎
3.3.猪肉下锅炒散,放入酱油,盐,芝麻油,味精,料酒,花椒粉,胡椒粉炒匀,之后把火腿粒加入拌匀
4.4.把陷儿包入土豆泥面团中,黏上一层蛋液,裹上面包糠
5.5.入油锅炸至色泽金黄
1、土豆应选粘质土豆。
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