家常芸豆烧土豆怎么做又香又好吃
顾名思义,家常芸豆烧土豆是一道家常菜,土豆我很喜欢的食物,炒土豆丝、酸辣土豆丝是我爱的一道经典家常菜。家常芸豆烧土豆,真是一种创新的搭配法,待客时家常菜谱上可以收录这道菜。
主料
土豆 :500g芸豆 :500g
辅料
味极鲜 :适量盐 :适量
五香粉 :适量
高良姜 :1块
油 :适量
细香葱 :1棵
香菜 :1棵
具体步骤
1.土豆芸豆洗干净 土豆去皮 芸豆摘干净
2.芸豆掰块
3.土豆切块
4.切香菜
5.切姜丝
6.香葱切段
7.热锅,倒入油
8.放入葱姜翻炒,炒出香味
9.放少量盐
10.放少量五香粉
11.放味极限 翻炒
12.倒入芸豆翻炒
13.倒入少量水,防止干锅
14.芸豆翻炒五分钟,倒入土豆
15.然后倒入温水,添加水
16.盖上锅盖,直到土豆炖熟为止
注意芸豆要用手掰的,口味比较好;水放入适量,不要过多
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