美味鱼松菠萝包怎么做又香又好吃
菠萝包是大家最爱的面包之一了,大人和孩子都喜欢,美味的菠萝包再搭配上鱼松,那一定是既营养又美味,一般孩子都很喜欢吃鱼肉松,鱼松加上面包就会给孩子均衡的营养,不多说了,那么下面妈妈们快来和小编一起学习美味鱼松菠萝包的制作方法吧。
主料
高粉 :250酵母 :3
糖 :30
牛奶 :90
鸡蛋 :1个
黄油 :30
鱼松 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
先把主料除黄油外一起混合揉搓成光滑面团后加入黄油继续揉搓成出膜,放置温和处发酵成2倍大
辅料中黄油打至顺滑分别入糖,入鸡蛋再打至顺滑最后加低粉搅拌
将搅拌均匀的低粉放入冰箱冷藏
把发酵好的面团取出揉搓排气,分成6等分备用
把鱼松包入面团静置备用
冰箱冷藏后稍硬的菠萝皮取出也分成6等分,并擀成皮
将擀好的菠萝皮裹住备用的面团,再静置,进行二次发酵后用小刀在面团上划痕刷蛋液入烤箱160度25分钟烤制
美味的菠萝包出炉了
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