鲜香的木耳瘦肉炒豆腐干怎么做又香又好吃
鲜香的木耳瘦肉炒豆腐干,黑色的木耳,清香的瘦肉外加醇厚的豆腐干,有机的搭配在一起,巧妙的烹饪,满足食客的色香味俱全的要求,同时也最大限度的保留了食材的营养价值,入口滑而不腻,肥瘦均匀,浓浓的豆腐干味道将你带入秘境,久久不能忘怀。
主料
豆腐干 :200辅料
木耳 :50具体步骤
干黑木耳用水泡发,豆腐干洗净,切成薄片,猪肉洗净,切成片,肥瘦分开放置,.红椒去蒂,洗净,切成小段
净锅,倒少许油,放入猪肥肉,肥肉中的油出来后,放入猪瘦肉,猪肉变色后,放入泡发好的黑木耳,翻炒片刻后,放入料酒,继续翻炒,放入豆腐干
翻炒后,放入盐,加入生抽,稍稍翻炒后,加入红椒段,红椒断生后,放入味精再稍炒一会,即可出锅
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