奥利奥牛轧糖怎么做又香又好吃
二六牛轧糖就是牛轧糖,其中有各种各样的果仁有花生还有杏仁等等可以什么加糖更加的有味道,而且营养也是更加的丰富,非常受人欢迎,我在家里的时候就是他喜欢这么出游准备在那里天天所需要的营养物质的社会作用非常好抽,破烂事吧。
主料
奥利奥饼干 :40g全脂奶粉 :50g
棉花糖 :75g
辅料
黄油 :15g花生碎 :15g
具体步骤
1.1、锅内放黄油2、黄油化了以后放入棉花糖3、棉花糖全部炒化了以后放入奶粉4、棉花糖和奶粉充分溶解以后放入奥利奥饼干碎5、奥利奥饼干碎与前几样融合以后关火放入花生碎炒匀后放到模具里,等凉了后切块上包装纸就好了
2.一定要用小火制作,选好点的不粘锅
3.奶粉和棉花糖一定要炒匀,把奶粉炒化,不要有粉末存在
4.所有的料一定要用力炒,一边炒一边用力压,这样更容易炒均匀
5.这是我的包装袋,我觉得这样包包比用糖纸包好看,有那种诱惑力??
全程最小火制作,先把黄油融化,然后放入棉花糖,慢慢的炒,炒制到软化融在一起后,放入奶粉,奶粉一定要和棉花糖炒到一起,奶粉炒化,不要有一点干奶粉的存在,然后放入奥利奥碎,一点炒,一边用力压,炒均匀后关火放入花生碎,炒均匀后放在模具里整型,放凉切块就可以了
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