香甜可口的甜味南瓜软麻花怎么做又香又好吃
甜味南瓜软麻花应该说是一份美味可口的油炸类小零食,它看起来黄灿灿的,色泽因为有南瓜的加入,更加诱人,而且有一股清新香浓的南瓜味道,芳香四溢,让人垂涎欲滴。从营养价值上来看,南瓜中含有丰富的维生素c是人体必需的营养元素,加入南瓜,使麻花更加有营养价值。
主料
南瓜 :400面粉 :500
辅料
糖 :20酵母 :5
牛奶 :20
具体步骤
南瓜去皮上锅蒸熟
蒸好的南瓜加白糖压成泥晾凉
加入面粉和酵母,根据干稀程度加入适量牛奶
将面团和好
放至温暖处发酵至两倍大
发好的面团取出排气揉匀
揉成长条
切成大小均匀的段
取一条揉成细条后对折
拧成麻花状备用
做好的麻花盖上纱布再醒二十分钟
下油锅炸至金黄即可
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