可爱立体南瓜包怎么做又香又好吃
这道可爱立体南瓜包是一道 外表美观、入口松软、香甜可口的甜品。取材简单 ,由高筋面粉、南瓜泥、鸡蛋等即可做成,步骤简单易学,而且因为立体南瓜包外表好看,深受小孩子的喜爱,可以当做哄孩子玩的小面包。南瓜具有防癌治癌、保护胃粘膜、降血糖降血压的功能。所以这道食物不仅美味可口,而且有助于身体健康,是甜品得首选哦!
主料
高筋面粉 :250南瓜泥 :90
鸡蛋 :1个
白糖 :30
酵母 :3
盐 :2
辅料
橄榄油 :20豆沙馅 :适量
粗棉绳 :适量
具体步骤
1.面包桶内加入南瓜泥、鸡蛋。
2.接着再放入面粉、白糖、盐、酵母
3.选择和面程序。
4.和面结束后倒入橄榄油
5.取块小面团能拉也薄薄的手套膜即可。
6.面团室温发酵至两倍大。
7.将发好的面团揉匀排气份成12份,松驰15份钟
8.松驰好的面团,包上豆沙馅
9.收口揉圆。
10.准备好棉绳用玉米油浸湿,4根一组,摆成米字形状。
11.将面包胚放入米字中间。
12.接着绑起来如图中所示,稍稍绑松下些不用太紧,后面还要二发。后面的面团都按这样的包法。
13.包好的面包进行二次发酵
14.180度预热烤箱,180度烤制20分钟左右,最后10分钟左右要注意观查及时加盖锡纸。
棉绳要选粗点的,用6到7根缝衣线拧在一起,每根长度约30厘米左右,太短不好绑。棉线记得要用油浸湿这样烤好后容易取出来。
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...