爽脆的酸辣土豆丝炒胡萝卜怎么做又香又好吃
不论在南方还是北方,酸辣土豆丝都是一道比较常见的家常菜,酸酸辣辣的味道是很多人的最爱,那么在酸辣土豆丝里加上富含丰富维生素的胡萝卜会是什么效果呢,胡萝卜味微甜且脆,不出十分钟一盘爽脆的酸辣土豆丝炒胡萝卜就可以出锅了。
主料
胡萝卜 :1个土豆 :1个
青椒 :1个
辅料
盐油醋干辣椒葱香油 :适量具体步骤
将土豆,胡萝卜,青椒洗净备用。
将青椒洗净后去籽切块备用。
将土豆去皮后洗净切丝放入冷水中浸泡。
将胡萝卜洗干净后去皮切丝备用。
将葱洗干净后切段备用。
将油锅烧热加入适量的油,再放入适量的干辣椒和葱段爆香。
放入切好的土豆丝,放入适量的盐。
放入胡萝卜丝和青椒,继续翻炒。
放入适量的醋。
在出锅前加入适量香油即可。
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