自制杂蔬烤排骨怎么做又香又好吃
杂蔬烤排骨主要是由各种蔬菜和排骨一起熬制而成,排骨富含很高的营养价值,然后经过烤箱烤制调料味道逐渐渗透进去,好吃又好看,口感香醇浓厚,肉质紧实细腻,味道非常棒,还可以根据自己的口味加入其他适当的调料,让其味道更好,快来学习吧。
主料
排骨 :400香菇 :3个
圣女果 :10个
玉米 :1根
土豆 :200
杏鲍菇 :半根
芦笋 :5根
辅料
料酒 :2勺烤肉粉 :3勺
油 :适量
盐 :适量
烤肉酱 :2勺
烧烤料 :3勺
具体步骤
1.排骨洗净后放入烤肉酱、烤肉料、盐充分揉匀后放入冰箱冷藏过夜
2.准备各种时蔬
3.芦笋切段,圣女果对切,其余都切块
4.除圣女果外,其余食材放入一勺油、烧烤料、盐拌匀腌1小时
5.烤盘铺上锡纸,放入排骨
6.食材除芦笋外都铺在排骨上
7.烤箱预热,200度烤50分钟
8.把排骨翻到上面,再放入芦笋
9.继续烤20分钟左右即可
调料根据自己口味添加,芦笋要后面放。
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