小餐包怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :300辅料
油 :25牛奶 :142
酵母 :4
芝士 :适量
火腿肠 :适量
白砂糖 :50
盐 :2
鸡蛋液 :45
具体步骤
1.先放液体类和(牛奶,鸡蛋,油,盐,糖,放入面包桶内)
2.放入高筋面粉
3.放入酵母
4.启动慢速和面(因为我的这个面包机是直接带发酵功能的所以下面发酵至两倍大就不拍了)第一次合面
5.第二次和面
6.拉出手套膜(接着就是发酵两倍大取出)
7.取出,放在案板上(可在案板上洒些粉)
8.用刀切一快面团,揉成圆形按扁
9.准备芝士片
10.把芝士片放在刚才的面团上接着把火腿肠放在面团上
11.收紧收口
12.放在膜上
13.把五个都做好
14.放在烤箱里发酵1小时(在烤箱下放一温碗水比较好发酵)
15.发好取出刷蛋液
16.烤箱150度预热5分钟接着150度烤25分钟
不同的烤箱烤的时间会有不同,如果面团太湿可适量加一些面粉
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
鲜茶树菇炒肉丝的做法,鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
酸甜汁鱼块的做法,酸甜汁鱼块怎么做
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...