美味的土豆番茄猪肉面片怎么做又香又好吃
土豆番茄猪肉面片 是一个美味,香喷的食物,光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺,其实它做起来并不难,主要是你有没有欲望去做,这盘菜对人身体很好,很营养,老人小孩都喜欢的,所有的食材将美味都融入了进去,整个一盘菜都香喷诱。
主料
面粉 :350猪肉 :100
小番茄 :2个
葱 :1根
土豆 :1个
辅料
花椒粉 :1小勺大料粉 :1小勺
酱油 :1小勺
盐 :1勺半
具体步骤
1.先和面,加适量水,和成团,稍微软点,不要太硬,室温下醒两个小时
2.猪五花肉切小薄片,长宽均为2厘米左右,热锅放肉,记住五花肉本身有油,不能再放油了,煸炒一会就会出油,煸炒过程中处理其他食材
3.葱切碎
4.土豆切2厘米左右薄片,番茄切丁
5.肉煸炒至稍微发黄就可以了
6.这张照片传不上来啊,说是太大。直接说吧,加入大料,花椒,酱油,盐,葱花,进行快速翻炒
7.翻炒半分钟,加入土豆炒1分钟,加入番茄丁继续翻炒
8.炒2分钟左右,加适量水,根据用餐人数来定,但一定要没过菜,给之后要下的面片留出足够的空间
9.醒好的面擀成0.5厘米左右厚,切2厘米左右宽的长条,抹少量油在面的正反面
10.用水捏匀拉薄,水开就可以下面了
11.面要揪的块尽量小一点,那样好吃
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...