美味蒸麻酱卷怎么做又香又好吃
搭配面粉 和芝麻酱盐油不同的调味料制作美味蒸麻酱卷。 其中芝麻糊 的作用是提供蛋白质,同时也为菜肴增添不少营养物质。这道美味蒸麻酱卷烹制出来的香味让这道食物闻起来就十分诱人,芝麻酱让人十分想吃。这种食物制作比较简单,芝麻酱作为十分营养的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。
主料
白面 :600辅料
酵母 :适量盐 :适量
芝麻酱 :适量
具体步骤
1.准备好白面
2.将适量的酵母用温水化开。
3.将酵母水倒入白面中。
4.再加适量的温水和成光滑的面团。静置发酵。
5.芝麻酱加适量的水稀释,再加适量的盐。
6.搅拌均匀。
7.已经发酵好的面团。
8.取出面团排气。
9.擀成一个长片。
10.上面抹上芝麻酱。
11.两侧向里卷。
12.均匀地切成几段。
13.对折成为一个剂子,依次做好。
14.蒸锅里的帘子上铺上湿的屉布,将生坯摆入,二次醒发二十分钟。
15.开始大火蒸,开锅后,中火蒸二十分钟。
16.关火后焖三分钟,开锅取出即可。
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