柿子如何催熟去涩
成熟的柿子又甜又软,特别的好吃,但是没有成熟的柿子,硬硬的,而且会有涩味。那如果买到这样的柿子应该怎么办呢?柿子如何催熟去涩呢?今天就来跟大家分享几个非常实用的方法。
柿子如何催熟去涩
1.高温催熟法
柿子没有成熟,主要是因为它的温度还没有达到,所以提高温度自然就可以起到催熟的作用。可以把柿子放到40~50度的地方,或者是放在太阳底下进行暴晒。当然如果是天气不给力的情况下,也可以自己准备一个泡沫箱,然后里面放上棉被,通过一些加温加热的方法,将温度达到40~50度,这样的话,一般一个礼拜左右就可以催熟了。也可以把没成熟的柿子放到50~60度的水里面浸泡,一天换2~3次水,防止水变质,基本上2~3天也可以催熟。
2.水果催熟法
水果催熟其实就是用已经成熟的水果当中所散发出来的乙烯来催熟柿子。比如成熟的香蕉,苹果,梨子,其中释放的乙烯都非常的多,可以买上一些已经成熟的好的水果,然后准备一个大箱子或者大的塑料袋,把这些成熟的水果与没有成熟的柿子放在一起,一般2~3天就可以成熟了。
3.石灰水催熟法
首先石灰选用的是生石灰,然后把生石灰放在清水当中搅拌变成石灰水,在石灰浆没有沉淀的时候,就把没有熟的柿子放进去,一般放上一个礼拜左右之后,就可以成熟取出。但是在操作的时候,一定要当心石灰水,千万不能弄到眼睛里,否则会伤害到眼睛。
以上这三种方法就可以把柿子催熟,而且可以起到去涩的作用,一般成熟后的柿子,自然的涩味就没有了。所以如果大家买回来的柿子是没有成熟的情况下,不要着急吃,用以上这种从三种方法就可以使柿子快速变熟,这样吃起来口感就会非常好。
-
茭白里的小黑点能吃吗
新鲜的茭白表皮看上去白白嫩嫩的,但是买回来之后将其切开会,发现里面经常出现一些小黑点,那么茭白里的小黑点能吃吗?这到底是怎么回事呢?今天就来跟大家聊聊关于茭白的那些事儿。一、茭白里的小黑点能吃吗可以吃如果茭白表面是完好无损的,切开之后里面并不是腐烂的黑...
-
洋葱外面发霉里面还能吃吗,洋葱易发霉的原因有哪些
有很多人会买很多洋葱囤在回家,吃不完放久了或者存放不当,都会出现有发霉的情况,此时表面会出现一片片黑色斑,甚至会散发出一股难闻的味道,扔掉,会觉得那么多没吃可惜了。那么洋葱外面发霉里面还能吃吗?洋葱为什么易发霉呢?如何避免洋葱发霉?本文将为你讲述答案及其相关...
-
玉米的好处和坏处有哪些
玉米在北方地区又被叫作棒子,是一种可以当做蔬菜或零食吃的作物。刚煮出来的玉米香甜可口,外表金黄,让人有一种想要马上把它解决掉的冲动,很容易引起我们的食欲。那么,你知道玉米的好处和坏处吗?玉米的好处和坏处有哪些一、玉米的好处1.可以作为减肥过程中饮食中的...
-
秋葵苦怎么回事,秋葵苦味怎么去除
秋葵的吃法也很多,像是当作零食,或者做菜炒着吃,并且适量的吃秋葵对身体也是很好的。但是也有些人,会说吃秋葵很苦,这可能有很多原因造成的,那么今天来说说秋葵苦怎么回事?一、秋葵苦怎么回事1.表层有残余化肥秋葵味道发苦,有可能是秋葵的表面附着没有清洗干净的残余...