什么花可以吃,什么花不可以吃
提到花,首先想起来的就是春日里路边花圃中盛放的花朵,又或者是花制成的各种美丽的装饰品和礼品,极具观赏价值。其实鲜花除了观赏之外还可以泡茶甚至食用,那么什么花可以吃?什么花不可以吃?
一、什么花可以吃
1. 樱花
樱花可以止咳平喘,还是护肤品的重要原料之一。樱花可以泡茶或者制作成樱花酱来食用,也可以做成盐渍樱花、樱花蜂蜜等涂抹在面包上食用。
2. 梨花
梨花可以消渴止咳,也是一种可以护肤美容的花。梨花含有丰富的维生素、氨基酸以及十几种人体需要的矿物质,可以做成汤,也可以炒,可以凉拌,在制作前可以将梨花在热油中过一遍以消除梨花的苦涩味,吃起来清香可口。
3. 牡丹花
牡丹花富含蛋白质、多种维生素以及矿物质,富含的游离氨基酸也易于被吸收。牡丹花可以做成牡丹花粥来食用,加入少量白糖后,味道清香甘甜,十分美味。
4. 茉莉花
茉莉花气味清淡怡人,由茉莉花制成的茉莉花茶是饮茶常用的茶品之一。此外,茉莉花还可以炒食或是做成甜品,花香与食物的香气完美融合,不失为美味佳肴。
5. 玫瑰花
玫瑰花味道微苦,可以美容养颜。玫瑰花的常见的食用方法有泡花茶或是制作成玫瑰花粥,味道独特,令人念念不忘。
6. 桃花
桃花味道甘甜,且富含多种矿物元素,桃花泡茶,味道沁香怡人。此外,还可以用桃花制作桃花粥或是高点,花香四溢,清香美味。
除了上面说到的几种花可以食用外,梅花、海棠花、槐花、玉兰花等均可食用,花香各异,所制得的食物风味也各有千秋。
二、什么花不可以吃
1. 夹竹桃
夹竹桃的茎叶甚至花朵都有毒,夹竹桃分泌的乳白色汁液中含有夹竹桃苷,不小心食用的话会导致中毒。
2. 水仙花
水仙花的鳞茎都含有毒素,名为拉丁可毒素,误食可能会引起呕吐、肠炎。此外,水仙花的花与叶可能会使皮肤出现红肿,因此在培育或是观赏水仙花时一定要小心。
相信通过上面的介绍,大家已经对什么花能吃,什么花不可以吃等问题有了一定的了解。花朵娇妍,有些可以食用,有些则含毒,甚至触碰都要小心谨慎。希望大家可以根据上面的内容,谨慎对待各类花,也可以根据自己的喜好,制作一道花香四溢的菜肴。
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