现在还适合加盟汉堡店吗?
汉堡作为当代社会上常见的快餐食品自二十世纪起受到大家的关注与喜爱,现代的年轻人大多是习惯了从小食用汉堡的,当然由于越来越多的中外汉堡店层出不穷,对于现在想要加盟汉堡店的人来说,现在还适合加盟汉堡店吗作为他们开始思考的问题,毕竟市场是已有的产品、品牌众多,想要在当前市场脱颖而出是有一定的困难性的,那么本编文章就来说明一下现在还适合加盟汉堡店吗?以及汉堡店的利润和成本的分析。
一、现在还适合加盟汉堡店吗
炸鸡和汉堡其实都是名副其实的舶来品。汉堡是西方国家常见的餐品,西方很多家庭也将其作为主餐食用。炸鸡的热销,来源于韩剧的影响,收视率高的韩剧里面,炸鸡的出现频率比某些剧中的演员都高。炸鸡汉堡,是一种流行,一种时尚。很多年轻人在外出聚会或是宅在家里看电视睡觉时,都会选择炸鸡和汉堡填饱肚子。由此可见,开个炸鸡汉堡店的前景是好的,最起码客源的问题肯定不用多加担心。
二、汉堡店的成本及利润分析
汉堡店的经营项目主要是炸鸡、汉堡、薯条、饮品一类,我们就来分析一下汉堡和炸鸡的成本及利润。汉堡的原料就是面包胚、肉饼、生菜和酱料。中国的汉堡,肉饼多用鸡胸肉或鸡腿肉,鸡肉的售价本就较为低廉,批发式的成本就更低。一个汉堡的成本很高不会超过5元,而售价一般在10元以上,计算下来,一个汉堡的毛利润最起码是5元。炸鸡的种类有很多,有炸整鸡还有炸鸡块。炸整鸡一般选用小鸡,重量在300g左右,鸡本身的成本和外裹的面包糠、水电油费等加起来,成本在10元以内,而一只炸鸡的售价在20元左右,毛利率近一半。炸鸡块多选用肉鸡,肉质饱满结实,成本费用也不高,但在售价上却比炸整鸡更高。炸鸡块在售卖时,也以半只鸡或整鸡的形式出售,一般来说,如果是一只整鸡炸制的鸡块,一份的售价在50元以上。当然这样一份炸鸡的分量也比较多,在2斤左右,但利润还是较高的。
看了上文中所提到的,你是否对现在还适合加盟汉堡店吗?这一问题有了一定的认知与了解了呢,加盟汉堡店作为一个较为简单的餐饮管理场所是非常适合投资的,属于投资较小回报较大的那种,只有你用心经营,获得成功不成问题,所以心动不如行动啊,趁着市场尚未饱和,汉堡店仍有其发展空间,想要加盟的小伙伴千万不要错过,你的辛苦努力一定会获得你该获得的收益,汉堡店的未来与良好的前景在等着你呢!
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