餐饮行业选址避坑指南
餐饮创业路上会有不少坎,而选址的坑是最常见也最致命的一个。大多人选址因为没有经验,盲目的相信他人的经验等,多少会遇到一些选址误区,那我们一起来看一看有什么误区和怎么避免吧!
1、虚假店铺
店铺本身是否具备排烟口、烟道、煤气接口等,相关的证照是否齐全。要避免被骗,需要在签订合同之前详细了解这些信息,跟房东确认店铺是否能做餐饮,跟小区和物业沟通上层住户是否同意排烟等。
2、违规建筑
现在国家对违规建筑管控很严,但难免有漏网之鱼,如果因为不懂政策选址到违规建筑,后期只能被迫拆除,失去自己店的同时还得不到赔偿。所以这需要创业者在有选址意向时,及时了解政策,并向周边的商户人群打听,搞清楚这个房子是不是违规建筑,近期会不会有拆迁等变动,以此来保障自己的权益。
3、恶劣的坏房东
商业店铺跟房东打交道更多,比较好是一手房东,如果是二房东,那真的不知道会遇到多少坑。在签合同时要注意,让房东拿出房产证等,如果是经手好几个房东,那要房东给出凭证,并且核对好店铺的位置和面积等,避免有虚报的情况。
4、房租涨价问题
要跟房东确定一下每年房租的涨幅,毕竟店铺选址是长期发展的,避免临时涨房租,或者到期后一下猛涨。当然跟房东直租还好,如果是二房东,那更要注意询问二房东的租期,以免二房东因为自己租期要到了,狠赚一笔。
5、转让店的问题
很多门店选址会遇到转让的门店,这种门店留下的问题会特别多,尤其是上一个租户留下的问题,比如上一个租户拖欠房租、税款、员工工资和供应商的款项等,轻则罚款和取消营业执照,还有可能背上别人的债务。所以在接手转让店之前,从房东和租户那边详细了解这些情况,避免让自己蒙受损失。
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