栗子芋头鸡汤的做法 冬季的滋补佳品——栗子芋头鸡汤 栗子芋头鸡汤怎么做
“天气转凉了,气候干燥,秋季要常吃适宜在秋季食用的食物,这样才能达到养身的目的。而栗子就是最适合在秋季食用的食物之一,在民间它有“干果之王”的美称,有补肾健脾,强身壮骨,益胃平肝的功效。但栗子不易消化,一次不能食用过多。
这款鸡汤,原汁原味,没有加入过多的配料,栗子色泽金黄诱人,芋头香味浓郁,让人食欲大增。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
栗子芋头鸡汤的做法步骤
1、将鸡宰杀洗净,砍成大小适中的块;
2、煮锅内水烧开,放入鸡块焯水后再用清水洗净,滤干水备用;
3、将芋头去皮切块,在热油里煎炸至微黄,捞出滤油备用;新鲜栗子放入沸水中氽烫,冲凉,用手撕去外膜备用;
4、将土母鸡和绍酒放入锅中,加入冷水淹满,用大火烧沸后再改用小火炖1小时时加入已加工好的芋头和栗子,再接着炖1小时后放入盐及香油调味即可;
-
凉拌豆腐皮的做法 爽口凉菜——凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
“上篇提到香辣油的做法,今天就来一个香辣油拌的凉菜。口感丰富,香辣开胃。千张丝比较干,所以选择配菜上,要选择水分多,脆爽的蔬菜,黄瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明细主料豆皮(两张)辅料黄瓜(适量)配料香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤...
-
黄豆嘴拌菜心的做法 【夏季小凉菜】---黄豆嘴拌菜心 黄豆嘴拌菜心怎么做
“夏季天气热,晚上喝点绿豆粥挺好的,这款黄豆嘴拌菜心,鲜香可口就是喝粥不错的小菜,这里给大家介绍这款我喜欢的小菜,希望大家喜欢!黄豆嘴拌菜心特点:颜色喜人鲜香可口营养丰富”食材明细主料黄豆嘴(250克)菜心(一把)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(...
-
凉拌酱汁豆角的做法 【夏日小凉菜】凉拌酱汁豆角 凉拌酱汁豆角怎么做
“豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料,再加入香香的花生酱,在炎热的夏季吃这菜很舒服,也很开胃~”食材明细主料豆角(适量)辅料蒜米(适量)配料花生酱(适量)盐(适量)白砂糖(适量)香油(适量)醋(适量)老干妈辣椒酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌酱汁豆角的做法步骤1、两...
-
蜜汁青木瓜沙拉的做法,蜜汁青木瓜沙拉怎么做
“木瓜是一个集减肥、丰胸、美容为一体的食物,功效还不少。青木瓜的营养比熟木瓜的还多”食材明细主料青木瓜(一个)辅料枸杞(几个)巴旦木果仁(几个)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁青木瓜沙拉的做法步骤1、需要的材料:青木瓜一个,枸杞几个,巴旦木果仁...