还没完全熟的芒果怎么保存

用大米或者水果催熟保存。还没完全熟的芒果最好别放入冰箱，因为其耐寒性更差低温会导致它无法正常成熟，可以把芒果和大米或者熟苹果、香蕉等水果放在一起，这样芒果在吸收乙烯以后会很快成熟，两三天的时间芒果就可以变黄和成熟。