如何大批量催熟芒果

1、使用高温催熟。将芒果放在纸箱中，再将纸箱放在阳光下，或是温度较高的环境中存放，放置3天左右即可。芒果催熟的过程中，需要随时观察芒果的质地，以免芒果腐烂变质。

2、使用成熟水果催熟。未成熟的芒果，可以放在食品袋中，添加成熟的苹果，密封后，放置3-5天即可。