哪里丑柑正宗

四川蒲江，丑柑也叫做丑桔、丑橘、丑橙等，因外表不好看而得名。丑柑的果实为倒卵形，有很多突起短颈，果皮颜色为黄橙，果面摸起来质感稍粗，容易剥皮。挑选丑柑时需要注意一下几点：

1、选择个头大，颜色偏红、果杆偏硬且翠绿色、头上多块肉的则为优质丑柑；

2、皮薄松软的丑柑是甜，皮厚粗糙的丑柑是酸甜味道。酸甜味道的丑柑可以放在冰箱里面冷藏后再食用，酸味会减轻；

3、丑柑的肚脐比较暗沉甚至看着感觉要发霉，这种丑柑吃起来干涩、没有水分；

4、表面凹凸不平，比较粗糙的丑柑口味会更好。