电高压锅煮粽子需要多长时间

30至40分钟。使用电高压锅煮粽子的时间不宜过长，以免将粽子外皮煮破，影响美观和口感。煮粽子的水要没过粽子表面，这样可以避免粽子受热不均，出现夹生的现象。煮好的粽子可以直接吃，也可以放在冷水中浸泡后再吃，粽子的口感会更加劲道。