做小龙虾为什么放啤酒

1、小龙虾的腥味比较重，葱姜蒜等不能够很好的去除腥味，放入啤酒可以在一定程度上去除一定的腥味。

2、能够让小龙虾更加的入味，同时促进小龙虾成熟，让它变得更加的鲜美。

3、放入啤酒，还可以让小龙虾的外表变得更加的好看，更加的吸引人。