烂掉的桃子可以吃吗
不可以。烂掉的桃子会产生大量的微生物,还会有一些虫子的生成。
桃子保存方法:
1、把桃子放到流动的水下面,加入一勺食盐,先简单的清洗一遍,清洗掉桃子表面的浮毛。把洗过的水倒掉重新换上新的水,把盐撒在桃子的表面,增加摩擦力,轻轻地反复搓揉,直到表皮洗得非常的干净,没有桃毛后再换水,冲洗一下,这样桃子就洗的很干净了。
2、把洗干净了的桃子表皮削下来,有碰伤的地方要用刀把它去除,不然会感染整个桃子。
3、在锅里加入500毫升清水,把桃皮放进去,再加入两勺白糖,煮五分种,煮至桃皮变色,水变成粉红色。把桃子切成一瓣一瓣的,把处理好的果肉全部装到大碗中,用保鲜膜把桃肉封起来,不然会氧化变黑。桃皮已变色,把水过滤一下。
4、拿出一个无油无水有密封圈的瓶子,把处理好的桃子放入瓶中,把煮桃皮的水倒入瓶中,无需放凉,放入蒸锅蒸15分钟,不要密封盖子。15分钟后把它拿出来趁热封上保鲜膜,把罐子密封起来,这样桃子可以保存一年都不会坏。
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