过年蒸年糕的寓意是什么

蒸蒸日上，生活越来越好。年糕是我国的传统美食，制作的食材包括糯米粉、清水、玉米粉、大米粉、红豆、红枣等。蒸年糕的时候可以用筷子在年糕的表面戳几个小洞，这样可以避免年糕出现夹生的现象。蒸好的年糕需要晾凉以后切成小块再吃，这样口感会更好。