虾爬子蒸多长时间

8到10分钟左右。虾爬子就是皮皮虾，皮皮虾味道鲜美，肉质鲜嫩。做皮皮虾之前先将皮皮虾放在水中浸泡20分钟左右，然后加入葱，生姜等等去腥味，去腥味之后将皮皮虾开水下锅蒸即可。春季是皮皮虾产卵的时候，所以春节的皮皮虾味道最好。