春天了哪些野菜可以吃

有香椿、蒲公英、芥菜、马齿苋、薄荷叶、紫苏草、马兰头、花椒芽等等。春天温度刚刚回回升，新鲜的蔬菜是比较少见的，但是山上的野菜却已经长出了嫩芽。嫩芽可以说是野菜的精华部分，而且这些野菜的嫩芽都是大家比较喜欢吃的品种，味道也比较鲜美。