长沙大暑吃什么

绿豆汤、仙草、酸梅汤、凉拌素菜等。大暑的到来说明天气已经达到最热，大暑节气中很多地区流传喝绿豆汤，它是夏季清热的好食物，在煮制时可以搭配金银花、百合等配料，来丰富绿豆汤的口感。凉拌素菜是用黄瓜、豆芽、苦菊等食材，搭配盐、白醋、辣椒油、酱油调制而成，口感酸爽可口。