杨枝甘露用柚子还是西柚做好

两者皆可，首选西柚。杨枝甘露是目前比较流行，而且受大众喜欢的一款港式甜品。主要的食材是西米，芒果和西柚。西柚的个头要比柚子小很多，皮薄，种子少，果肉的汁相对来说要多，味道偏酸一点，西柚的果肉呈淡红色，摆放到杨枝甘露的表面做点缀，既好看，又好吃。