猕猴桃放苹果为什么可以催熟

苹果可以释放乙烯，有催熟猕猴的效果。使用苹果催熟猕猴桃时，需要选用的成熟的苹果，将成熟的苹果同猕猴桃放入食品袋中，系紧袋口，放在常温保存两天至五天即可。熟透的猕猴桃，可以去皮后直接吃，也可以用于制作猕猴桃果汁、猕猴桃水果沙拉等美食。