生猪肉怎么保存

用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存。生猪肉放在冰箱里冷藏保存的时间比较短还容易变质坏掉，生的猪肉还可以做成烟熏肉在保存，做成烟熏肉保存时间长不容易变质，在制作烟熏肉前生猪肉要用食用盐，白酒腌制，大概腌制4-6天在用柏树枝熏至腊黄色即可。