成都本地特色菜

山水豆腐、回锅肉、夫妻肺片、脆皮生肠、蒜泥白肉、鲜虾香芒卷、樟茶鸭子、白油豆腐。回锅肉是四川的传统菜肴，属于典型的川菜，制作的主要食材包括猪后腿肉、食用盐、青辣椒、酱油、蒜苗等，入口肥而不腻，鲜香十足。蒜泥白肉属于川菜系，制作的食材包括蒜泥、猪肉等，做好的美食蒜香浓郁。